易溶柠檬酸锌

　　　易溶柠檬酸锌补锌聪明食品添加剂治食欲不振发育不良结石病药。

　　 锌Zn是人体必需的微量元素，人每天需求量为15毫克，是构成人体多种蛋白质的必需的元素，蛋白质是构成人体细胞的大部分固体物质，锌与蛋白质和核酸的合成有密切关系。锌能维持细胞膜的稳定性并参与许多酶代谢。补锌可以减少维生素C的排泄量。正常眼组织含锌特别多，当患白内障时晶体的维生素C含量减少，锌也减少，补锌可预防白内障。缺锌可引起口腔溃疡，食欲不振、异食癖、智力低下、皮炎、湿疹、痤疮、发育不良，易感冒等。锌是参与免疫功能的一种重要元素，对免疫功能具有营养和调节作用。缺锌时，免疫功能明显下降。锌促进生长发育，还能改善食欲和消化功能。

　　　柠檬酸C6H8O7是食品风味酸络合剂,是抗菌消炎消石(柠檬酸可络合胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙成可溶柠檬酸钙, 使结石变小而消失)宝。

　　　易溶柠檬酸锌，化学分子式Zn(C6H6O7).H2O, 分子量273.52, 含锌23.90%,含柠檬酸69.52%,含结晶水6.58%,纯度在 99%以上(医药食品级),白色结晶粉末，溶于水[ 0.43gZn/100ml, 25℃,1.26gC6H6O7/100ml, 25℃,1.81gZn(C6H6O7).H2O/100ml, 25℃]呈现无色溶液。

　　　可制成咀嚼片、片剂(1片0.002克,1次1-2片,1天3 次)、冲剂、胶囊、口服液和针剂。易溶柠檬酸锌1公斤50元。